Parmigiano Reggiano DOP 12M 1/8

Parmigiano Reggiano je jeden z nejznámějších a nejrespektovanějších italských sýrů na světě. Vyrábí se výhradně v definovaných oblastech severní Itálie podle přísných pravidel DOP.

Po minimálně 12 měsících zrání získává charakteristickou zrnitou strukturu, výraznou aromatickou chuť a dlouhou dochuť. Díky tomu je ideální pro strouhání na pizzu, těstoviny, risotto nebo saláty.

Segment 1/8 kola představuje praktické balení pro profesionální gastronomii – zachovává kvalitu celého kola, ale umožňuje snadnější manipulaci a porcování.

Sýr vyrábí italská mlékárna Caseificio Ghidetti, která navazuje na dlouhou tradici výroby kvalitních italských sýrů.

Pro nabídku na míru pro potřeby Vaší pizzerie nás kontaktujte na info@delbuono.cz

Jedná se o produkt se speciální chlazenou přepravou. Před objednávkou nás prosím kontakujte.